Le massepain d'aubergine est une jeune variété domestique destinée à la culture dans des conditions météorologiques difficiles: de la chaleur et de la sécheresse dans le sud aux régions nordiques difficiles. L'hybride montre parfaitement ses qualités en serre et en lits ouverts. Le massepain F1 a un avantage incontestable sur les variétés classiques - sa pulpe n'est pas amère.
L'histoire de la sélection des variétés
L'aubergine, représentative de la vaste famille des morelles, est apparue en Russie au 17ème siècle, mais n'a commencé que récemment à gagner en popularité. Le fruit exotique est devenu peu à peu familier et est apparu dans les champs et dans les jardins privés.
Tout le monde n'aime pas l'amertume caractéristique de l'aubergine. La sélection de ces dernières années vise à éliminer le goût de la pulpe et à sélectionner des variétés résistantes aux maladies et aux aléas climatiques. Une attention particulière est accordée à la capacité des hybrides à pousser en terrain ouvert et fermé.
Marzipan F1 est le fruit du travail des sélectionneurs de la société de semences Russian Garden. La variété d'aubergine hybride domestique est universelle: elle convient à la culture à la fois dans le sud du pays et dans l'extrême nord en serre.
Description du massepain d'aubergine
La variété d'aubergine Marzipan appartient à des hybrides de taille moyenne. Son buisson robuste et ramifié atteint 1 m de hauteur. La tige ligneuse centrale est dressée, les feuilles sont grandes, d'un vert riche. Les fleurs de massepain F1 sont uniques, rarement collectées en petites inflorescences.
En plein champ, la variété n'est cultivée que dans les régions du sud du pays. La culture aimant la chaleur nécessite un placement dans des serres et des serres déjà dans le climat tempéré des régions centrales. Dans les serres, il pousse bien dans la région de la Terre non noire, dans les régions du nord de la Fédération de Russie et en Extrême-Orient. Selon les critiques, l'aubergine massepain F1 est populaire parmi les résidents d'été de la région de Moscou.
Description des fruits
Variétés d'aubergines Massepain de forme classique, en forme de poire. Les gros fruits charnus répondent aux caractéristiques suivantes:
- longueur - jusqu'à 15 cm;
- diamètre au point le plus large - environ 8 cm;
- la pulpe est blanche avec une teinte crémeuse;
- la peau est violet foncé, brillante;
- les graines sont peu nombreuses, petites;
- goût sucré, pas d'amertume.
Sur un buisson d'aubergines en massepain, selon les critiques, jusqu'à 4 morceaux mûrissent. gros et plusieurs petits fruits. La petite quantité est compensée par la grande taille: le poids d'un légume mûr peut dépasser 1000 g.
Caractéristiques de la variété
L'aubergine est originaire des tropiques et ne tolère pas les fluctuations de température. S'il fait plus froid la nuit jusqu'à +15 ° C, le Marzipan F1 cesse de croître. A + 5 ° C, le buisson meurt.
Important! La chaleur extrême pour la variété est supérieure à +35 ° C. Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas de cultiver la variété d'aubergine Marzipan F1 dans les zones où les températures sont supérieures à +40 ° C en été.Productivité et fructification
Le massepain F1 de mi-saison est cultivé par semis. Du semis aux premières aubergines mûres, il faut de 120 à 130 jours. Dans les climats chauds, les buissons portent leurs fruits jusqu'à la fin octobre.
Il est possible de prélever environ 2 kg de fruits du buisson de massepain F1, avec un poids moyen d'une aubergine de 300 à 600 g. La culture est extrêmement exigeante sur la qualité du sol. Avec une bonne aération du sol et une alimentation régulière, les fruits poussent plus de 1 kg. Même la présence d'une croûte à la surface de la terre affecte le rendement. Un relâchement régulier améliore l'état des racines.
Le système racinaire de l'aubergine est moins développé que la partie aérienne. Les gros fruits peuvent rendre le buisson si lourd qu'il le détournera du sol. Une récolte abondante de massepain F1, versée sur les tiges, nécessite un soutien et une jarretière.
Portée des fruits
La chair de l'aubergine Marzipan F1 a une saveur étonnamment douce. Ce qui reflète son nom "doux". L'amertume caractéristique des aubergines est totalement absente, ce qui permet d'utiliser le légume dans la préparation de tous les plats et simplifie la récolte des fruits pour l'hiver. La variété est également appréciée pour l'absence de graines prononcées.
La durée de conservation des fruits récoltés est de plus d'un mois. La peau dense vous permet de transporter le massepain F1 sans perdre sa présentation.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Selon les caractéristiques et la description de la variété, le massepain d'aubergine résiste à la plupart des maladies et est rarement endommagé par les insectes. Selon les jardiniers, il existe encore une maladie typique de cet hybride.
La jambe noire est un champignon du collet causé par la contamination du sol. L'infection de la tige peut détruire tout le buisson, il est donc important de procéder à une désinfection préventive du sol. Le sol pour planter les semis doit être calciné au four.
Comme toutes les morelles, le massepain F1 est menacé par une attaque de doryphore de la pomme de terre. Une fois les pommes de terre séchées, les ravageurs se déplacent vers l'aubergine. À ce stade, le traitement chimique des buissons est impossible, car les fruits commencent déjà à mûrir. Protéger les plantations des coléoptères par des méthodes mécaniques: cueillette à la main, secouage des feuilles dans des conteneurs. Vous pouvez prévenir l'infection en tirant une fine maille sur les plantations.
Avantages et inconvénients de la variété
Selon les avis sur l'aubergine Marzipan F1, il est possible de dresser une liste de ses qualités bénéfiques:
- Culture sous différents climats, grâce à la polyvalence de la variété (pour les serres et les grands espaces)
- Résistant au dessèchement à court terme du sol et à la chaleur.
- Gros fruit et bon goût d'aubergine.
- Rendement stable.
Comme inconvénient, ils appellent l'incapacité d'utiliser des graines de fruits cultivés pour la sélection ultérieure de la variété. Le matériel de plantation doit être acheté chaque année. La variété hybride Marzipan F1 ne transmet pas ses caractéristiques par multiplication par graines.
Important! La variété est extrêmement légère. En l'absence de soleil, la peau n'acquiert pas une teinte caractéristique: elle peut brunir ou rester claire.Caractéristiques de la plantation et des soins
La pleine manifestation des caractéristiques variétales dépend directement de la qualité des plants. Les jardiniers russes cultivent traditionnellement leurs propres plants. Pour que Marzipan F1 plaise à la récolte, vous devez connaître plusieurs caractéristiques de la culture de cet hybride.
Les semences et le sol doivent être préparés pour la plantation, puis les travaux peuvent commencer à la fin du mois de mars.
Caractéristiques des semis d'aubergine en croissance Marzipan F1:
- Les graines doivent être réchauffées à 25 ° C pendant 4-5 heures, puis la température doit être augmentée à 40 ° C et conservée pendant au moins une demi-heure.
- Le matériel végétal est gravé avec une solution faible de permanganate de potassium pendant environ 20 minutes.
- Le sol à planter doit être calciné au four pour la désinfection.
- Les récipients avec des graines plantées sont conservés sous un film à + 25 ° C, après l'émergence des germes, la température est réduite à + 20 ° C.
- Les aubergines plongent au stade de deux vraies feuilles, après la formation de la 8e feuille, les jeunes plantes peuvent être transférées dans un endroit permanent.
Les semis de massepain F1 sont transplantés dans une serre ou une serre après le 15 mai. Les buissons sont sortis pour ouvrir des lits avec un bon chauffage du sol, début juin.
La variété est plantée en standard pour les aubergines à la fois en plein air et en serre. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez connaître les exigences que la culture impose sur l'humidité et la valeur nutritionnelle du sol.
Caractéristiques de l'arrosage des aubergines:
- les semis et les plantes adultes sont arrosés uniquement avec de l'eau chauffée (jusqu'à 25 ° C);
- les jeunes aubergines sont arrosées une fois par semaine, pendant la floraison - deux fois, en août, l'arrosage est réduit;
- une croûte sur le sol est préjudiciable aux racines: après arrosage, les lits sont déchaussés ou paillés;
- l'engorgement du massepain F1 est plus dangereux que la sécheresse, les infections fongiques résultent d'arrosages fréquents.
Une alimentation exigeante est une caractéristique distinctive des aubergines. La variété Marzipan F1 commence à fertiliser au stade des semis, lorsque la deuxième feuille apparaît. Les aubergines adultes transplantées sont fertilisées deux fois: pendant la phase de floraison et pendant la croissance du fruit.
Important! La composition pour l'alimentation doit comprendre des engrais phosphorés, potassiques et azotés. Lorsque les aubergines commencent à affluer, les composants azotés sont exclus.Conclusion
Le massepain d'aubergine F1 nécessite des soins appropriés pour son développement et la manifestation des propriétés variétales. Arroser, nourrir et garder le sol à l'état meuble sont les principaux secrets de la culture de l'aubergine. De délicieux et beaux fruits raviront aussi bien les jardiniers expérimentés que ceux qui plantent la variété pour la première fois.
