La germination des pommes de terre, c'est-à-dire la création de conditions favorables à l'éveil des bourgeons (yeux) sur les tubercules et à l'apparition des pousses, est une opération simple. Elle est réalisée par tous les jardiniers, cependant, ils ne comprennent pas toujours pourquoi. Mais les mères et les grands-mères ont également fait cela, donc la germination des pommes de terre pour la plantation peut être considérée comme une tradition. Une question naturelle se pose: ce qui donne le réveil précoce des yeux sur les tubercules, n'est-il pas préférable de simplement les mettre dans les trous tels quels et d'attendre calmement la récolte.
Dois-je faire germer des pommes de terre avant de les planter
La germination des pommes de terre avant la plantation est facultative. Mais grâce à cette procédure simple, la récolte sera importante et vous pourrez la récolter environ 2 semaines plus tôt. Ceci est important, en particulier pour les variétés commerciales précoces ou les variétés tardives cultivées dans les régions du nord.
La préparation et la germination des pommes de terre avant la plantation active des processus qui stimulent la formation des racines et des pousses. Ainsi, les tubercules tombent dans le sol prêts pour la végétation active et ne perdront pas de temps à se réveiller.
Lors de la préparation à la germination, les pommes de terre sont jetées qui ne conviennent pas à la plantation. Ainsi, les plants seront amicaux et précoces, et les tubercules gâtés ne prendront pas de place utile dans le jardin. Si, avant la germination et la plantation, ils sont en outre traités et verdis, vous pouvez vous éloigner de certaines maladies et vous protéger des ravageurs qui infectent la culture.
Quand commencer à faire germer des pommes de terre pour la plantation
Le moment de la germination des pommes de terre pour la plantation dépend du moment de la maturation. Tout d'abord, vous devez obtenir les variétés tardives, puis les moyennes, puis les premières. C'est logique, car les pommes de terre qui lient rapidement les tubercules et sont prêtes à l'emploi 60-70 jours après la plantation ont les yeux éveillés en peu de temps. Variétés tardives qui sont déterrées au bout de trois mois ou un peu plus tôt et se développent plus lentement.
Pendant 30 à 35 jours, les pommes de terre de fin et de mi-saison sont extraites du stockage pour germer en vue de la plantation. Le moment des variétés précoces est décalé de 5 à 7 jours - ses yeux éclosent plus rapidement.
Mais cela ne se fait que si le légume a été conservé dans des conditions idéales et n'a pas germé pendant le stockage. Si les yeux ont déjà légèrement éclos, il n'est pas recommandé de transférer les tubercules dans un endroit chaud - ils peuvent devenir trop grands. Placez les pommes de terre dans une pièce lumineuse avec une température plus basse. Cela ralentira le développement des germes, mais les rendra plus forts.
Souvent, avec un stockage inapproprié, la germination commence par le fait que tous les yeux sont éclatés. Ils peuvent atteindre 10-15 cm à la fin de l'hiver, être très fins et pâles. Naturellement, rien de bon ne poussera à partir de ces tubercules. Même l'atterrissage ne se passera pas bien. De minces et longues pousses blanches s'étireront toujours dans la chaleur et se briseront lorsqu'elles seront déposées dans le trou.
Commentaire! C'est l'une des raisons pour lesquelles les ménagères zélées se tournent régulièrement vers la cave ou le sous-sol tout au long de l'hiver afin de rompre toute croissance inutile.
Bien sûr, il est impossible de prédire avec précision le moment où il est temps d'obtenir le matériel de semence pour la germination. Après tout, il est recommandé de planter des tubercules lorsque le sol se réchauffe à 12-15 degrés. Que faire si les prévisions météorologiques échouent et que la germination est arrivée à son stade final? Il existe deux options:
- Emmenez les tubercules prêts à être plantés dans une pièce sombre dont la température ne dépasse pas 10 ° C. Les processus de croissance s'arrêteront.
- La plantation de pommes de terre est également possible dans un sol plus froid (bien sûr, non congelé). Les tubercules resteront là, comme dans un garde-manger, en attendant que la bonne température se développe.
Il existe des variétés dans lesquelles la croissance éclatée ne se renouvelle pas. Autrement dit, les yeux ne se réveillent qu'une seule fois, ils doivent germer immédiatement. Ce sont généralement des pommes de terre d'élite qui ne peuvent pas être cultivées seules - le matériel de plantation doit être acheté à chaque fois dans des magasins spécialisés. Ils donnent également des recommandations pour le stockage et la germination. Ils doivent être strictement observés, sinon de l'argent (et plutôt gros) sera jeté au vent.
Comment faire germer correctement les pommes de terre avant de les planter
Il est important de suivre toutes les règles lors de la germination. Ils sont simples et ne nécessitent pas de dépenses importantes: ni matérielles ni physiques. Les règles de base sont énoncées dans une courte vidéo sur la façon de faire germer des pommes de terre pour la plantation:
Pommes de terre vertes
Les pommes de terre vertes ne poussent pas. Cela prend environ 20 jours. Tout d'abord, les tubercules sont verdis, puis seulement ils sont mis en germination. Il faudra 20 + 30 (35) jours pour se conformer au cycle complet de préparation à la plantation. Pour gagner du temps, il est préférable de verdir le matériel de plantation à l'automne.
Important! Vous ne pouvez pas manger de tubercules verts - cette couleur s'acquiert grâce à la solanine, qui est toxique pour l'homme.
Le matériel de plantation est exposé à la lumière dans une pièce fraîche avec une bonne ventilation et une température ne dépassant pas 10 ° C (de sorte que la germination ne commence pas). S'il fait plus de 0 ° C à l'extérieur et que le soleil brille, les pommes de terre peuvent être sorties à l'air frais. Il est important de ne pas oublier de l'amener à l'intérieur le soir.
Le verdissement avant la germination protégera les tubercules de la plupart des ravageurs. La solanine est un poison puissant et dangereux non seulement pour les humains. Malheureusement, cela ne fonctionne pas suffisamment sur le doryphore de la pomme de terre pour le chasser complètement du site.
Préparer les pommes de terre pour la germination
Chaque propriétaire prépare les pommes de terre pour la germination à sa manière. Mais il y a des étapes que vous ne pouvez pas sauter:
- Une fois les tubercules sortis du stockage, ils doivent être lavés.
- Ensuite, de l'eau chaude est versée, dont la température doit être comprise entre 42 et 45 ° C. Si le degré est plus élevé, les processus de croissance peuvent s'arrêter et il ne peut être question d'aucun atterrissage. À des températures plus basses, l'opération sera inutile.
- Laissez les pommes de terre dans l'eau jusqu'à ce qu'elles refroidissent. Les cristaux de permanganate de potassium (permanganate de potassium) sont dilués dans un bol séparé. Remplissez le récipient pour que le liquide vire au rose vif. Important! Une forte concentration de permanganate de potassium peut brûler les tubercules, il est donc préférable de verser moins de solution de permanganate de potassium que plus.
- Après 15 minutes, les pommes de terre sont enlevées et rincées.
- Si le matériel de plantation est soumis à un traitement supplémentaire avant la germination, il est commencé immédiatement après le trempage dans du permanganate de potassium.
À quelle température faire germer les pommes de terre pour la plantation
Avant la plantation, les pommes de terre sont germées à 12-15 ° C. La température doit être la même quelle que soit la méthode utilisée par les jardiniers.
Si la germination est terminée et que les conditions météorologiques ne sont pas appropriées, le degré de contenu du matériel de plantation est abaissé - cela suspendra la saison de croissance.
En plus du régime de température, une autre condition doit être observée: assurer la circulation de l'air frais. Cette exigence ne dépend pas non plus de la méthode de germination - il est impossible de préparer des tubercules de pomme de terre pour la plantation sans aération.
Faire germer des pommes de terre précoces avant de les planter
Les variétés précoces doivent être germées avant d'être plantées dans le jardin de la même manière que le reste des pommes de terre. Uniquement du stockage, il est retiré 5 à 7 jours plus tard.
Combien de jours avant la plantation de petites pommes de terre germent
La germination des petites pommes de terre n'a pas de particularités. Le moment auquel les jardiniers commencent à préparer les tubercules pour la plantation dépend de la variété. Les pommes de terre tardives sont les premières à germer, quelle que soit leur taille.
Mais planter de petits tubercules est irrationnel. Ils devront être jetés 2-3 dans un trou, et la récolte sera encore mauvaise. De plus, il est difficile de creuser de tels nids - plusieurs pommes de terre seront sûrement coupées.
Le meilleur matériel de plantation est de taille moyenne (environ un œuf de poule, pesant environ 100 g). Les tubercules pesant jusqu'à 30 g ne doivent pas du tout germer.
Important! Tout ce qui précède ne s'applique pas aux variétés certifiées élite achetées dans des magasins spécialisés. Après la plantation, les tubercules, qui peuvent être très petits, donneront une récolte complète.
Comment faire germer de grosses pommes de terre pour la plantation
La plantation de grosses pommes de terre est tout aussi indésirable que de petites. Les gros tubercules ont un apport important de nutriments. Après la plantation, ils le consacrent au développement de la partie aérienne, tandis que les racines se formeront très lentement. Une fois que toutes les ressources de l'ancien tubercule sont épuisées, les sommets pousseront, mais le système racinaire ne le fera pas. Elle peut à peine fournir des éléments nutritifs à la partie aérienne. Les tubercules ne se formeront pas du tout tant que le déséquilibre ne sera pas corrigé.
Mais les grosses pommes de terre conviennent à la plantation. Il doit être germé comme d'habitude. Quelques jours avant la plantation, les tubercules sont coupés en plusieurs parties afin que chacun ait 2-3 yeux bien développés.
Ces «plusieurs jours» sont nécessaires pour que la surface de la plaie ait le temps de se boucher. La plantation de pommes de terre fraîchement coupées est lourde d'infections à la surface de la plaie.
Faire germer des pommes de terre avant de les planter
Il existe de nombreuses façons de faire germer correctement les pommes de terre pour la plantation. Les jardiniers expérimentés utilisent l'un ou l'autre, en se concentrant sur l'état des tubercules au moment où ils doivent être retirés du stockage. La présence ou l'absence d'espace libre, de conteneurs, voire de temps est d'une grande importance.
Dans le noir
Le moyen le plus simple de faire germer des pommes de terre est dans le noir. Il est plié dans des conteneurs avec des trous pour la ventilation, par exemple, des paniers ou des caisses en bois faites de planches mal ajustées. Ensuite, ils sont placés pour la germination dans une pièce fraîche avec un apport constant d'air frais.
De nombreux jardiniers mettent des paniers ou des boîtes sous le lit si la température dans la maison est basse (elle est toujours plus basse en bas qu'en haut). Mais la pièce devra être ventilée régulièrement.
Dans la lumière
On pense que les pommes de terre ne devraient pas germer de cette manière. Mais de nombreux jardiniers tapissent le sol dans des pièces bien ventilées et lumineuses avec une température de 12 à 15 ° C avec des journaux et y déposent 2-3 couches de tubercules. De temps en temps, ils sont interchangés pour que l'exposition à la lumière soit uniforme. Les pousses sont fortes, vertes et pas trop longues.
Sur un substrat humide
Avec la germination humide sur les tubercules, non seulement des germes se forment, mais également des racines. Par conséquent, la récolte peut être obtenue plus tôt. Vous aurez besoin d'un substrat respirant qui retient bien l'eau:
- sciure ou tyrsa;
- tourbe;
- la perlite ou la vermiculite;
- humus pourri.
Au fond d'un récipient, par exemple, une grande boîte en bois, mettez une couche de substrat humide, puis des pommes de terre. Endormez-vous avec du matériel humide, placez les tubercules sur le dessus. Ne mettez pas plus de quatre couches de pommes de terre afin de ne pas bloquer le flux d'air.
La température ambiante doit être comprise entre 12 et 15 ° C. Le substrat doit être régulièrement humidifié.
Important! Cette germination est la plus rapide. Après 10 jours, les tubercules seront prêts pour la plantation.Flétrissement avant la plantation
Il existe de nombreuses bonnes et pas très bonnes raisons pour lesquelles le temps de germer régulièrement des pommes de terre peut être manqué. Mais que faire si vous atterrissez bientôt et que les yeux n'ont même pas éclos? Comment faire germer rapidement des pommes de terre pour la plantation s'il n'est pas possible d'utiliser la méthode précédente?
Pendant 7 à 10 jours, il est peu probable que les yeux éclosent sans être exposés à l'humidité. Mais si les pommes de terre sont fanées, elles se réveillent et les plantules apparaîtront rapidement. Pour cela, les tubercules sont disposés en une seule couche dans une pièce sèche.
Que faire si les pousses de pommes de terre sont envahies par la végétation
En hiver, les pommes de terre de semence doivent être contrôlées régulièrement et leurs yeux doivent être crevés pour les empêcher de prendre des nutriments. Si le matériel de plantation est stocké dans le pays, ils y vont 2 semaines avant le début de la germination. Après 10 à 15 jours, dans des conditions favorables, l'œil formera un nouveau bourgeon.
Mais parfois, pour une raison quelconque, les germes n'ont pas été interrompus à temps et dépassés, et les délais sont déjà épuisés. Ou à l'automne, une pomme de terre d'élite a été achetée, qui ne peut pas être re-germée. Que faire?
Dans ce cas, les tubercules sont placés dans une pièce légère et ventilée avec une température inférieure à 10 degrés. Les processus de croissance s'arrêteront. Mais vous devez planter les pommes de terre le plus tôt possible et très soigneusement pour ne pas casser les pousses.
Traitement des tubercules de pomme de terre pendant la germination avant la plantation
Aujourd'hui, il existe de nombreuses préparations sur le marché qui peuvent être utilisées pour traiter les pommes de terre avant la germination. Ils protègent la culture de toute une gamme de maladies et de ravageurs, et les méthodes d'utilisation sont indiquées dans les instructions ou sur les étiquettes. Mais sont-ils si inoffensifs? Avec quoi les partisans de l'agriculture biologique peuvent-ils traiter les tubercules avant la plantation?
Lors de la germination à l'ombre ou à la lumière, les pommes de terre sont aspergées d'humate, de phytosporine, de zircon ou d'épine une fois par semaine. Avec la méthode humide, ces préparations sont ajoutées à l'eau pour arroser le substrat.
Mise à jour du matériel végétal
Les pommes de terre ont tendance à dégénérer. Les rendements diminuent, les maladies virales détruisent de plus en plus de buissons et le goût s'aggrave. Cela signifie qu'il est temps de mettre à jour le matériel de plantation.
Causes de la dégénérescence de la pomme de terre
Les pommes de terre sont plantées de tubercules. Cela signifie que la reproduction végétative de la même plante a lieu, accumulant des informations génétiques négatives et positives de saison en saison. Au fil du temps, les pommes de terre cessent de réagir même aux fongicides et aux insecticides puissants, elles deviennent plus petites, le rendement diminue et le goût se détériore.
Le transfert à un autre endroit et l'amélioration du sol n'aideront pas. Partager aussi des semences avec des voisins - leurs pommes de terre ont leurs propres problèmes. Il est coûteux d'acheter des variétés certifiées dans les magasins spécialisés. En outre, le commerce est le commerce - de plus en plus de pommes de terre merveilleuses apparaissent sur le marché, qui ne peuvent pas être propagées seules.
Pendant ce temps, il n'est pas difficile de guérir le matériel de plantation par vous-même.
Amélioration des pousses de tubercules
Les tubercules verts et préparés sont germés de manière humide, uniquement à une température de 20-25 ° C.Lorsque les germes atteignent 5-7 cm, ils sont soigneusement éclatés et plantés dans de la tourbe ou des gobelets en plastique, plongeant 2/3 dans le substrat. Les soins sont les mêmes que pour les plants de tomates (ces cultures sont des parents proches).
Simultanément à la plantation des tubercules, les plants sont transférés dans le sol. À l'automne, 2-3 grosses pommes de terre peuvent être extraites de chaque nid. Ils sont lavés, traités avec du permanganate de potassium et de la phytosporine et placés dans un grand bocal en verre transparent. Le cou est noué avec de la gaze (pour l'aération) et mis sur le rebord de la fenêtre. Le conteneur est tourné de 45 ° de temps en temps.
Au printemps, les tubercules sont coupés en morceaux, après 2-3 jours, ils sont plantés dans le sol.
Obtenir du matériel de plantation sain à partir de graines
Pour que les graines de pommes de terre germent bien, elles sont récoltées dès que la baie devient brune, puis séchées dans un endroit frais et ventilé, mais pas à la lumière. Conserver dans des sacs en papier. Le moment des semis pour les semis, les soins et le transbordement dans le sol ne sont pas différents des tomates.
Dans la seconde moitié de l'été (la période dépend du temps de maturation de la variété), une récolte de petits nodules, comme les haricots, sont récoltés, qui sont stockés dans la partie inférieure du réfrigérateur jusqu'au printemps. Dans la nouvelle saison, ils sont plantés dans le sol ou pour les semis afin d'obtenir un matériel de plantation sain à part entière pour l'année suivante.
Conclusion
La germination des pommes de terre est une procédure simple qui vous permet de récolter pas deux semaines plus tôt. Si vous procédez au verdissement et à la transformation des tubercules, vous pouvez réduire le risque d'endommagement de la culture par des ravageurs et des maladies. Les amateurs d'exotisme apprécieront la méthode chinoise de germination des pommes de terre avant la plantation.
