Les chaenomeles japonais (lat. Chaenomeles japonica), ou coings japonais, sont une espèce de plantes dicotylédones à fleurs du génome des génomèles de la famille Pink. La terre natale de l'espèce est le Japon, bien que la plante soit également largement cultivée en Chine et en Europe.
Le nom générique est littéralement traduit du grec par «fendre une pomme».
Plantation et entretien des chaenomeles
- Floraison: abondante, mai-juin pendant trois semaines.
- Plantation: au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, et à l'automne, lors de la chute des feuilles.
- Éclairage: soleil éclatant.
- Sol: riche en humus, léger - limon sableux, limoneux ou gazon-podzolique, réaction légèrement acide - pH 6,5.
- Arrosage: après la plantation - fréquent et abondant, surtout en saison sèche. Dans le futur, régulier, mais modéré.
- Top dressing: après la plantation, un top dressing ne sera nécessaire qu'au bout d'un an: au printemps, un seau de compost, 100 g d'engrais potassique et 300 g de superphosphate sont ajoutés au cercle du tronc. En été, le coing est fertilisé avec du nitrate d'ammonium ou de la molène.
- Taille: Le nettoyage sanitaire et la taille formative sont effectués au début du printemps, avant que la sève ne commence. Lorsque le buisson atteint l'âge de huit à dix ans, ils procèdent à sa taille anti-âge.
- Reproduction: graines, drageons, greffes et boutures.
- Ravageurs: cochenilles et tétranyques.
- Maladies: cytosporose et ramulariose.
Coing japonais (henomeles) - description
Le coing henomeles japonais est un arbuste à feuilles denses atteignant 3 m de haut avec une couronne dense du même diamètre. Les jeunes pousses de la plante sont vertes, squameuses-tomenteuses, puis deviennent nues et brun noir. Les feuilles de coing japonais sont spatulées ou obovales, rétrécies vers la base, avec des bords à dents obtuses, de 3 à 5 cm de long et 2 à 3 cm de large. À un jeune âge, elles sont de couleur bronze, mais les feuilles matures de la plante sont vert foncé. Les fleurs roses, rouge écarlate ou orange atteignant 5 cm de diamètre sont rassemblées en 2 à 6 morceaux dans des inflorescences de corymbe. Fruits comestibles de forme ronde jaune-vert du coing japonais d'un diamètre allant jusqu'à 6 cm mûrissent à la mi-automne.
Planter et entretenir le coing en plein champLa plante est cultivée depuis 1874. Le buisson de coing japonais pousse très lentement. La plante est thermophile, mais malgré cela, elle est capable de résister à des gelées jusqu'à -30 ºC, bien qu'à cette température, les pousses annuelles et les boutons floraux qui sont au-dessus du niveau de la neige gèlent. Par conséquent, le coing japonais en Sibérie peut ne pas fleurir aussi abondamment que le coing japonais dans la région de Moscou ou le coing japonais dans l'Oural. Cependant, cette culture est cultivée même dans des endroits aux climats rigoureux.
Plantation de coings japonais en pleine terre
Quand planter du coing japonais dans le sol
La plantation et l'entretien du coing japonais sont conformes aux règles générales de culture d'arbustes de jardin. Il est préférable de planter les henomeles en pleine terre au printemps, avant que la sève ne commence. Une plantation d'automne de la plante est également possible, mais elle est moins souhaitable, car les chaenomeles qui aiment la chaleur peuvent ne pas avoir le temps de prendre racine dans un nouvel endroit avant le début du gel. Le meilleur matériel de plantation est des plants de coings japonais de deux ans avec un système racinaire fermé, qui sont abondamment arrosés avant la plantation. Pour les plants avec un système racinaire ouvert, les racines doivent être soigneusement examinées, si nécessaire, les faire tremper pendant plusieurs heures dans l'eau, puis retirer les racines pourries, sèches et endommagées.
Comment planter des coings japonais dans le jardin
Chaenomeles est planté dans des zones bien éclairées, car il se développe moins bien à l'ombre et ne fleurit pas aussi abondamment. La plante préfère un sol riche en humus, mais léger - gazon-podzolique, limoneux ou sableux avec une réaction légèrement acide (pH 6,5). Le coing japonais tolère pire les sols tourbeux. Il est conseillé de lui attribuer une place protégée des vents et des courants d'air du côté sud ou sud-ouest de la maison. Gardez à l'esprit que le coing japonais tolère très mal la transplantation, et à l'endroit que vous choisissez, il devra pousser pendant 50 à 60 ans.
Le sol pour la plantation de printemps doit être préparé à l'automne: débarrassé des mauvaises herbes, déterrer avec l'ajout de terre feuillue et de sable. Pour le creusement, du compost de tourbe-fumier est également introduit à raison de 10 kg par m² et 40 g d'engrais phosphorés et potassiques pour une même unité de surface. Pour une seule plantation, un trou est creusé d'un diamètre de 50 cm et d'une profondeur de 50 à 80 cm, et un mélange de sol est préparé en ajoutant 1-2 seaux d'humus, 500 g de cendres, 300 g de superphosphate et 30 g de nitrate de potassium au sol fertile de la couche supérieure enlevée lors de l'excavation du trou. ... Dans une plantation en groupe, les plantes sont placées à une distance de 80 à 150 cm les unes des autres et, lors de la plantation d'une haie, un intervalle de 50 à 60 cm suffit.Si vous avez l'intention de récolter des fruits d'ici l'automne, plantez 2 à 3 variétés différentes les unes à côté des autres. Un buisson de coing japonais donne en moyenne environ 2 kg de fruits, mais il y a aussi des années fructueuses,lorsque vous pouvez collecter jusqu'à 5 kg d'une plante.
Planter et entretenir un pommier dans le jardinLe jour de la plantation, un monticule de mélange de sol est versé au centre de la fosse et un semis est placé dessus de sorte que le collet soit au ras de la surface. Le reste de la fosse est rempli d'un mélange de sol fertile. Après la plantation, la surface est compactée et arrosée abondamment. Les pousses des semis sont raccourcies à 15-20 cm.
Soins aux coings japonais
Conditions de croissance du coing japonais
Cultiver et entretenir le coing japonais ne vous semblera guère une tâche ardue. Lors de la première plantation après la plantation, le coing a besoin d'un arrosage régulier, ceci est particulièrement important en saison sèche. Après l'arrosage, le sol autour de la plante est soigneusement ameubli à une profondeur de 8 à 10 cm et les mauvaises herbes doivent être supprimées en même temps. Pour maintenir l'humidité dans le sol le plus longtemps possible, un cercle de tronc d'arbre de coings japonais de la taille d'une saillie de la couronne est paillé d'une couche de tourbe, de coquilles de pignons de pin, d'écorce broyée ou de sciure de 3 à 5 cm d'épaisseur.
Après avoir appliqué des engrais lors de la plantation dans un trou, la plante n'en aura pas besoin pendant au moins un an. Dès la deuxième ou troisième année de vie, le coing japonais est nourri au printemps avec des engrais minéraux et organiques: un seau de compost, 300 g de superphosphate et 100 g d'engrais potassique sont versés dans le cercle de tronc de chaque buisson. Pendant l'été, la fertilisation liquide avec une solution de nitrate d'ammonium (20 g d'engrais pour chaque buisson) ou de molène (3 litres d'une solution à dix pour cent pour chaque plante) ne deviendra pas superflue.
À la fin de l'automne, vous devez préparer le coing japonais pour l'hiver. Le cercle proche du tronc est solidement recouvert d'une épaisse couche de feuillage sec ou de branches d'épinette. Les jeunes plants ou boutures enracinées sont recouverts de spunbond ou de lutrasil, et les buissons compacts sous-dimensionnés sont recouverts de boîtes en bois ou de boîtes en carton.
Maladies et ravageurs des coings japonais
Le coing japonais est malade dans des cas exceptionnels, lorsqu'il n'y a pratiquement pas de soins ou sous l'influence de catastrophes naturelles, par exemple par temps frais et pluvieux, ce qui provoque l'activité d'infections fongiques, le développement de nécroses et de taches. À ce moment, la plante peut être frappée par une cytosporose ou une ramulariose: les feuilles de la plante deviennent brunes, sèches, la couleur de l'écorce des chaenomeles change. Ces maladies doivent être contrôlées avec des produits chimiques antifongiques à base de cuivre, mais les branches et les pousses touchées doivent être enlevées et brûlées avant le traitement.
Parmi les ravageurs du coing japonais, le danger est celui des cochenilles et des tétranyques, dont l'apparition est plus facile à prévenir que de s'en débarrasser pendant longtemps. La première pulvérisation prophylactique avec une préparation acaricide (Aktara, Aktellik, Karbofos et similaires) est effectuée avant le débourrement, puis un nouveau traitement peut ne pas être nécessaire.
Taille du coing japonais
Le coing japonais tolère bien la taille, ce qui en fait une plante précieuse pour le jardinage ornemental. Pour éviter les blessures, portez des gants de jardinage robustes lors de la taille.
Planter et entretenir les poires dans le jardinAu printemps, ils effectuent un nettoyage sanitaire de la brousse: ils enlèvent les pousses gelées en hiver, sèches, endommagées et ne poussant pas correctement. Les endroits des coupes plus épaisses que 7 mm sont traités avec du poix de jardin. La taille formative est également effectuée au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, mais ils commencent à former la couronne de la plante à l'âge de quatre à cinq ans: pour que le buisson ne pousse pas en largeur et ne s'épaississe pas, une partie de la croissance des racines est coupée chaque année, ne laissant que 2-3 jeunes descendants. Les plus précieuses sont les pousses situées horizontalement à une hauteur de 20 à 40 cm du sol. Les pousses poussant verticalement ou rampant sur le sol doivent être enlevées.
Lorsque le buisson atteint l'âge de huit à dix ans et que la croissance annuelle des pousses a diminué à 10 cm, il est nécessaire de procéder à une taille anti-âge. Tout d'abord, le buisson est éclairci, ne laissant que 10 à 15 pousses fortes. Étant donné que la fructification principale se produit sur des branches âgées de trois à quatre ans, vous devez progressivement couper les branches âgées de cinq ans ou plus, en les remplaçant par de jeunes pousses de la pousse de racine.
Reproduction de coing japonais
Les chaenomeles japonais se propagent par graines, boutures, drageons et greffage.
Reproduction de drageons de racines de coings japonais
Chaenomeles donne une croissance racinaire abondante, grâce à laquelle le buisson grandit progressivement en largeur et à l'âge de vingt ans couvre une superficie d'environ 2 m². Vous pouvez creuser et planter des drageons de 10 à 15 cm de long et environ 5 mm d'épaisseur avec des racines bien développées. Une plante peut donner 5-6 de ces descendants. Les pousses plantées sont régulièrement arrosées, la surface du sol autour de la progéniture est paillée avec des copeaux, des copeaux de bois ou de l'humus. L'inconvénient de cette méthode de reproduction est que, chez la progéniture issue de la racine pivotante, le système racinaire est encore insuffisamment développé et doit être cultivée.
Reproduction de graines de coing japonais
La méthode de reproduction générative des chaenomeles est la plus fiable. Des graines fraîches de coing japonais, avec un taux de germination d'environ 80%, sont semées dans le sol avant l'hiver, et au printemps elles donnent des pousses amicales. Les semis de deux ans forment de longues racines pivotantes, ils doivent donc être plantés dans un endroit permanent le plus tôt possible.
Si vous n'avez pas semé les graines avant l'hiver, déposez-les pour stratification au réfrigérateur, où elles seront dans un sac avec du sable humide pendant 2-3 mois. Au printemps, dès qu'ils éclosent, ils peuvent être semés dans le sol.
Reproduction de boutures de coings japonais
L'avantage de la multiplication des coings japonais par boutures est que cette méthode préserve les propriétés variétales de la plante. Les boutures vertes sont coupées par temps chaud et sec début juin. Chaque bouture doit avoir 1-2 entre-nœuds, et sur la coupe inférieure - un talon (un morceau de bois de l'année dernière) jusqu'à 1 cm de long. Pour un enracinement réussi des boutures, il est nécessaire d'utiliser des stimulants de croissance - acide indolylbutyrique ou Kornevin. Les boutures sont immergées dans une coupe inférieure dans un substrat, composé de trois parties de sable et une partie de tourbe, à un angle de 45 º selon un schéma de 7x5 cm et conservées sous un capuchon transparent à une température de 20-25 ºC. Les racines des boutures poussent en 35 à 40 jours, puis les boutures sont plantées dans un endroit permanent.
Reproduction de chaenomelis par greffage
Inoculer le coing japonais en mai par la méthode de la copulation améliorée. Une bouture variétale est prise comme un greffon, un plant de l'espèce principale ou d'autres cultures rosacées est utilisé comme stock. L'inoculation avec un œil est réalisée en juillet-août, pendant la période du deuxième flux de sève: avec un couteau tranchant de la partie médiane de la pousse variétale, un bourgeon (œil) avec un morceau d'écorce (bouclier) est coupé. Ensuite, une incision en forme de T de l'écorce est pratiquée sur l'écorce du stock, ses bords sont repliés et un bouclier avec un œil est inséré sous eux. Ensuite, les bords courbés de l'écorce de l'incision en forme de T sont pressés contre le rabat et le greffon est étroitement lié à cet endroit de sorte que le judas lui-même ne soit pas recouvert d'un bandage. Après 3-4 semaines, si vous avez tout fait correctement, le judas devrait prendre racine. Si un nouveau bourgeon pousse au printemps prochain, le bandage est retiré.
Variétés de coings japonais
Il existe tellement de variétés de coings japonais que vous pouvez écrire un article séparé à leur sujet.Nous ne vous présenterons donc que les plus populaires d'entre eux:
- Nikolay est une variété ukrainienne à croissance basse et sans épines avec une couronne étalée, des fleurs rouge orangé et des fruits jaunes arrondis légèrement grumeleux pesant 50-80 g;
- Le Gaillardi est une plante ornementale à fleurs orange saumon;
- Malardi est un arbuste ornemental à fleurs roses avec une bordure blanche le long des pétales;
- Le Likhtar est également une variété ukrainienne sans épines atteignant 1 m de haut, caractérisée par sa résistance à l'hiver. Les fleurs sont rouge orangé, les fruits sont jaune-vert, légèrement vallonnés, arrondis, pesant jusqu'à 100 g;
- Le papel est une plante ornementale à fleurs jaunes avec une bordure rose;
- Fascination est une variété hollandaise atteignant 1 m de haut avec des branches épineuses, de grandes fleurs rouges, des fruits verts ronds ou ovoïdes pesant 50-60 g;
- Le Merlozi est une variété belge atteignant 2 m de haut avec des branches dressées relativement épineuses, de grandes fleurs blanches à rayures roses et des fruits verts irréguliers en forme de poire pesant 60-80 g;
- Umbilicata est une variété japonaise atteignant 2 m de haut avec des branches dressées et relativement épineuses, des fleurs rose-rouge et des fruits sphériques pesant jusqu'à 90 g;
- Crimson End Gold - une variété de sélection américaine atteignant 1 m de haut avec des branches ramifiées épineuses, des fleurs rouge foncé de taille moyenne et des fruits ovoïdes jaune verdâtre pesant de 40 à 80 g avec un rougissement et une peau fine;
- Simoni est une variété française de 1 à 1,5 m de haut avec des branches épineuses et étalées, de grandes fleurs rouge foncé et de petits fruits ovoïdes jaune verdâtre pesant 40 à 50 g;
- Nivali est une variété française atteignant 2 m de haut avec des branches épineuses denses, des fleurs blanches de taille moyenne et des fruits ronds jaunes pesant jusqu'à 80 g.
En plus de celles décrites, ces variétés de chaenomeles sont populaires comme Toyo Nishiki, Snow Queen, Rubra, Vitamin, Ellie Mossel, Orange, Karavaevsky, Kalif, Nika, Citrine, Aromatic, Krasnoplodny et autres.
Coing japonais dans la conception de paysage
Chaenomeles est à juste titre considéré comme l'un des plus beaux arbustes ornementaux: de riches feuilles vertes scintillantes au soleil, des fleurs massives et lumineuses de différentes couleurs, d'étonnants fruits jaune-orange ou jaune verdâtre qui ressemblent à la fois à des pommes et à des poires ... Le principal avantage de la plante est qu'il reste attrayant tout au long de la saison de croissance, du printemps à la fin de l'automne. Et comme la plante a une durée de vie de plusieurs décennies, le coing japonais décoratif décorera votre jardin pendant presque toute votre vie.
Dans la conception du paysage, non seulement de grandes variétés de chaenomeles sont utilisées: le coing japonais bas, atteignant une hauteur de pas plus de 1 m, avec des branches arquées couvertes au printemps d'une masse de fleurs, est également incroyablement attrayant.
Le chaenomeles japonais est largement utilisé pour la formation de jardins rocheux et de haies. Il est cultivé à la fois comme plante solo dans un jardin de rocaille ou sur une grande pelouse, et en groupes qui forment des compositions artistiques ou géométriques. Il existe une méthode populaire de culture du coing japonais sur une tige haute, réalisée en greffant ses boutures sur une poire sauvage ou du sorbier.
La plante se marie bien avec l'épinette naine, le pin ardoise et le thuya variétal. Le coing japonais en fleurs est spectaculaire à côté des jonquilles et des cloches des Carpates.
Propriétés du coing japonais - dommages et avantages
Propriétés utiles du coing japonais
Les fruits du coing japonais, comme les produits obtenus à la suite de leur transformation, contiennent une grande quantité de substances utiles: vitamine C, vitamines B1, B2, pectines, qui contribuent à l'élimination des sels de métaux lourds, des oligo-éléments de potassium, de calcium et de phosphore du corps humain.
Le jus des fruits mûrs du coing japonais a un effet diurétique, anti-inflammatoire et immunomodulateur, nettoie les parois des vaisseaux sanguins des plaques sclérotiques. En raison du goût aigre, en raison de la teneur élevée en vitamine C des fruits, la plante est appelée citron du nord. Les fruits du coing contiennent du fer japonais plusieurs fois plus que dans les poires et les pommes, leur utilisation est donc indiquée pour l'anémie et l'épuisement.
Les fruits de chaenomeles sont utilisés comme agent fixateur efficace, hémostatique, antioxydant, cholérétique, diurétique et antiémétique, et les décoctions, teintures alcoolisées et infusions d'eau de coing japonais ont un effet tonique, antibactérien, antiulcéreux, astringent et diurétique. Les décoctions d'eau de graines de coing japonais sont utilisées dans la médecine traditionnelle comme laxatif, enveloppant et expectorant.
La pulpe des fruits de coing japonais est riche en fibres et, grâce à leur utilisation régulière, la constipation est guérie, les organes digestifs fonctionnent mieux, avec une insuffisance cardiaque et rénale, un excès d'eau est excrété par le corps, les symptômes de toxicose pendant la grossesse sont éliminés.
Coing japonais - contre-indications
Outre un grand nombre d'avantages, le coing japonais présente également certaines contre-indications. Les médecins chinois disent que le fruit du coing est l'allergène le plus puissant, vous ne pouvez donc manger qu'un quart de ce fruit à la fois. Les coings, les infusions, les teintures et les décoctions de ceux-ci sont contre-indiqués pour l'entérocolite, la pleurésie, les ulcères d'estomac et duodénaux, une tendance aux réactions allergiques et à l'intolérance individuelle au produit. Après avoir consommé les fruits de coing ou ses préparations, en raison de leur forte teneur en acide ascorbique, qui corrode l'émail des dents, il est nécessaire de rincer soigneusement la cavité buccale. Les peluches de la peau du fruit sont nocives pour les cordes vocales et provoquent un mal de gorge et une toux, et les graines toxiques doivent être enlevées avec les gousses de graines avant de manger le fruit.
