Description botanique
L'asperge (asperge latine) est un représentant de la famille des asperges (anciennement appelées plantes de lys). Pousse en Europe, en Asie et sur le continent africain. Plus de trois cents espèces d'asperges ou d'asperges sont déjà connues.
Les asperges sont des arbustes, des herbes ou des vignes vivaces. Une caractéristique des asperges est que, chez la plupart des espèces, le processus de photosynthèse ne se déroule pas dans les feuilles. Les fleurs peuvent être bisexuées ou unisexuées, mais des fleurs de même sexe de sexes différents peuvent pousser sur différentes branches de la même plante. Les fleurs ont la même structure biologique que les fleurs de lys, mais la racine est exprimée par le rhizome et non par le bulbe.
Après avoir taillé les pousses d'asperges, ces pousses ne pousseront plus, ce qui doit être pris en compte lors de la culture des asperges. De nouvelles parties apparaîtront à partir du rhizome, car toutes les parties de la pousse y sont incorporées avant même le début de la croissance.Par conséquent, après la coupe, la pousse cesse de croître.
En bref sur la croissance
- Floraison: fleurit rarement en culture intérieure.
- Eclairage: lumière diffuse brillante.
- Température: en été - pas plus de 25 ºC, en hiver - pas plus de 15 ºC.
- Arrosage: à travers la palette: pendant la période de croissance active - dès que la couche supérieure du sol dans le pot sèche, l'arrosage est rare en automne et en hiver, mais le substrat ne doit pas sécher complètement.
- Humidité de l'air: élevée. Il est recommandé de pulvériser la plante à la chaleur le matin ou le soir et de la conserver sur une palette avec des cailloux humides, de la mousse ou de l'argile expansée.
- Top dressing: au printemps et en été - une fois par semaine, en automne - une fois toutes les deux semaines, en hiver - une fois par mois. Pour l'habillage, des engrais minéraux complexes sont utilisés pour les plantes à feuilles caduques décoratives à faible concentration.
- Période de repos: peu prononcée, mais la croissance et le développement ralentissent en hiver.
- Taille: au début du printemps lors du rempotage.
- Transplantation: jusqu'à 4-5 ans - annuel, et plus tard - une fois tous les 2-3 ans.
- Substrat: 1 partie de sable et 2 parties de chaque feuille, gazon et humus.
- Reproduction: graines, boutures, division du buisson.
- Ravageurs: tétranyques.
- Maladie: des problèmes peuvent résulter d'un entretien et d'un entretien inadéquats.
- Propriétés: Les asperges sont toxiques. Heureusement, la plante fleurit très rarement à la maison et ne donne pas de fruits.
Photo d'asperges
Soins à domicile pour les asperges
Éclairage
Les asperges cultivées sur place sont cultivées sur les fenêtres ouest ou est, car la plante a besoin d'un éclairage vif, mais sans exposition prolongée à la lumière directe du soleil - seulement tôt le matin et le soir. Dans les pièces sud, elles sont placées à l'écart de la fenêtre. À partir de mai, la plante peut s'habituer progressivement à l'air libre et en été, elle peut être prise à l'extérieur, mais les précipitations ne doivent pas être autorisées sur la plante ou elles peuvent être conservées dans un courant d'air.
Température
La température lors de la culture d'une fleur d'asperge maison en été ne doit pas dépasser 25 ° C pendant une longue période. La plante se développe le mieux au printemps-été à une température de 22-24 ° C. Les feuilles d'asperges tombent si la plante pousse en hiver à des températures supérieures à 15 ° C, et une humidité élevée n'aide pas. Les tiges séchées devront être coupées.
Arroser les asperges
Les asperges d'intérieur sont arrosées abondamment pendant la saison de croissance, immédiatement après que la surface du sol dans le pot a séché (vous pouvez la toucher avec votre doigt). En hiver et en automne, l'arrosage est réduit, arrosant quelques jours après le séchage du sol. Il ne peut pas être amené à sécheresse complète, mais la plante ne peut pas non plus être versée. Mieux vaut arroser avec un arrosage de fond, en éliminant l'excès d'eau du puisard une demi-heure après l'arrosage.
Pulvérisation d'asperges
Il est recommandé de pulvériser des asperges à la maison, en particulier lors des chaudes journées d'été. Meilleur tôt le matin et / ou au coucher du soleil. Pour augmenter l'humidité dans la pièce, vous pouvez placer un pot avec une plante sur une palette avec de l'argile expansée humide ou de la mousse, et vous n'avez pas besoin d'arrêter la pulvérisation.
Floraison d'asperges
Il sera difficilement possible d'obtenir une floraison dans des conditions intérieures. Si la plante d'asperge est à la maison et fleurit à la maison, les fleurs seront petites, blanches, elles poussent dans des inflorescences au sommet des pousses. Les fleurs peuvent être pollinisées artificiellement en transférant le pollen d'une fleur à une autre avec une brosse douce. Le fruit de l'asperge est une baie rouge vif.
Taille des asperges
Les asperges faites maison sont taillées au début du printemps lors de la transplantation. Seules les vieilles pousses sans feuilles sont supprimées, ce qui aidera à améliorer la croissance des jeunes.
Top vinaigrette d'asperges
Les asperges ont besoin de fertilisation tout au long de l'année. Au printemps et en été, des engrais sont appliqués chaque semaine, à l'automne - une fois toutes les deux semaines et en hiver - une fois par mois. Les engrais minéraux complexes conviennent aux plantes d'intérieur, qui peuvent être alternées avec des engrais organiques, mais en faible concentration.
Greffe d'asperges
La fleur d'asperge doit être replantée chaque année jusqu'à l'âge de 4 à 5 ans, et après cela, il suffit généralement de replanter tous les deux à trois ans. Les transplantations fréquentes sont dues à la croissance rapide du système racinaire des asperges, de sorte que le pot est pris un peu plus que le précédent lors de la transplantation et les racines sont un peu coupées. Une couche d'argile expansée est versée sur le fond du pot afin que l'eau du sol ne stagne pas, et le substrat est composé d'une partie de sable et de deux parties de sol de feuilles et d'humus chacun. Vous pouvez ajouter deux parties de gazon à un tel substrat. Après la transplantation, la plante doit être arrosée et après une semaine supplémentaire, elle peut être nourrie.
Asperges de graines
Les asperges à la maison peuvent produire des fruits et des graines si la plante est pollinisée artificiellement. Il est conseillé de semer les graines immédiatement après la récolte (janvier-mars). Le sol à semer est composé à parts égales de sable et de tourbe, arrosé et semé. Le récipient contenant les graines est recouvert de verre ou de papier d'aluminium et placé dans un endroit lumineux. Lorsque la condensation apparaît, le verre ou le film est retiré pendant une courte période, le sol est pulvérisé, la température est maintenue à 22 ° C. Dans 25-30 jours, des pousses devraient apparaître, qui, lorsqu'elles atteignent 10 cm de hauteur, plongent. Quelque part au début de juin, les pousses d'asperges peuvent être plantées dans des pots individuels avec un mélange de sol à parts égales de sable, de tourbe, de feuilles, d'humus et de gazon. Après cela, ils sont soignés comme pour les plantes adultes.
Propagation des asperges par boutures
Les pousses lors du greffage d'asperges dans les conditions ambiantes sont coupées au début du printemps. Prenez des boutures de 8 à 12 cm de long. Les boutures prennent racine dans le sable. Le récipient avec les boutures plantées est placé dans un endroit lumineux avec une température d'environ 21-22 ° C et recouvert de verre. Le récipient est ventilé et humidifié. Les boutures d'asperges prennent racine en un mois et demi. Une fois que les plantes sont un peu plus fortes, elles sont plantées dans du terreau pour plantes matures et sont régulièrement entretenues.
Reproduction d'asperges par fission
Une fois transplantées, les asperges d'intérieur peuvent être divisées en 2 à 4 parties, selon leur taille. Chaque partie est plantée dans son propre pot avec de la terre, qui est décrite ci-dessus dans le paragraphe Transplantation. Les racines peuvent être un peu coupées.
Toxicité des asperges
Si la plante d'asperge est pollinisée, des fruits rouges peuvent apparaître, qui sont toxiques et ne peuvent pas être consommés. Particulièrement important pour ceux qui ont des enfants et des animaux à la maison.
Maladies et ravageurs des asperges
Les asperges ne poussent pas après la coupe. C'est normal. Un certain temps doit passer et de nouvelles pousses vont pousser, et celles qui ont été raccourcies ne pousseront plus - c'est une caractéristique des asperges.
Taches sur les feuilles d'asperges. Les asperges n'aiment pas la lumière directe du soleil et les taches sur les feuilles peuvent provoquer des brûlures. De plus, les bords des feuilles peuvent jaunir et les feuilles elles-mêmes peuvent tomber.
Les feuilles d'asperges tombent. Si la cause n'est pas une brûlure, cela est probablement dû à une humidité trop faible dans la pièce. Si la plante manque de lumière, les feuilles peuvent également s'effriter.
Ravageurs des asperges. Un visiteur fréquent est un tétranyque. À propos, les asperges réagissent extrêmement mal au traitement insecticide, alors essayez de remarquer le ravageur à ses débuts et évitez les produits chimiques.
Espèces d'asperges
Asparagus racemosus / Asparagus racemosus
Les pousses de cette espèce atteignent 2 m de long. Les Cladodia (pousses modifiées) poussent en tas de plusieurs morceaux. Les fleurs se rassemblent en inflorescences racémeuses et sentent plutôt bon.
Asperges medeoloides / Asperges medeoloides
Les tiges de la plante sont droites et la plante elle-même dans la nature atteint une taille assez grande. Les tiges se ramifient abondamment.
Asperges Meyer / Asperges meyeri
Les arbustes représentent l'espèce. Les pousses de cette espèce, contrairement à beaucoup d'autres, sont pubescentes, elles poussent en longueur jusqu'à un peu plus de 0,5 m. Les aiguilles sur les pousses sont densément localisées. Ce type est utilisé à la fois pour les compositions de fleurs fraîches et dans les bouquets coupés.
Asperges communes / Asparagus officinalis
Aussi appelé asperge végétale et asperge médicinale. Les représentants du genre sont des plantes vivaces herbacées. Les tiges sont droites, glabres, lisses, atteignent 1,5 m de long. Les branches sont droites, poussant verticalement ou légèrement inclinées. Les Cladodia (pousses modifiées) poussent en angle, dirigées vers le haut ou le long du tronc, filamenteuses, jusqu'à 3 cm de long, étroites. Les feuilles, comme les autres espèces, sont squameuses. Les fleurs mâles et femelles peuvent pousser sur la plante, les fleurs femelles atteignent 2,5 cm de longueur et les fleurs mâles sont deux fois plus grandes, les fleurs sont blanc-jaune. Les fruits sont des baies rouges et arrondies.
Asperges plumeuses / Asparagus plumosus
Aussi connu sous le nom d' Asparagus setaceus. Il vit dans les zones tropicales et subtropicales du sud et de l'est du continent africain. Les représentants du genre sont des semi-arbustes à pousses non pubescentes et ramifiées. Les feuilles sont de très petites écailles triangulaires. Les phyloclades (tiges modifiées) poussent en plusieurs morceaux, vert clair, courbes, atteignant 1,5 cm de longueur et jusqu'à 0,5 mm de largeur. Les fleurs sont blanches, poussent de 2 à 4 morceaux ou une à la fois, de petite taille. Les fruits sont noirs et bleus, contiennent jusqu'à 3 graines. Il ne fleurit pas à l'intérieur, mais il n'est pas difficile de prendre soin de l'espèce. Le plus souvent en culture, il y a une asperge naine pennée.
Croissant d'asperges / Asparagus falcatus
Cette espèce se distingue par les pousses les plus longues (jusqu'à 15 m), qui sont également les plus épaisses (jusqu'à 1 cm), mais c'est à l'état sauvage. Même en serre, il est peu probable que cette vigne atteigne plus de 4 m de longueur. Cladodia de cette espèce a une forme de croissant, pousse sur des pousses s'étendant du rhizome de la plante, atteint 8 cm de longueur, le bord du claudium est ondulé. Les fleurs sont collectées dans de fines inflorescences, ont un arôme agréable, blanc.
Asperges asperges / Asperges asperges
Cette espèce est également appelée asperge asperge. Distribué en Afrique du Sud. Cultivée comme plante ampeleuse ou sur un support. Les tiges sont vert clair, non pubescentes. Les pousses sont fines, ovoïdes, brillantes, de la même couleur que les tiges, feuillues. À l'intérieur ne fleurit généralement pas, les fleurs sont petites et blanches. L'odeur du fruit est très similaire à l'odeur d'une orange, la couleur est rouge-orange.
Asperges / Asperges benuissimus
Cette espèce n'est pas très différente en apparence de l'asperge pennée. Les principales différences sont des pousses plus longues (jusqu'à 1,5 m), et les phylloclades sont plus étroits et plus longs, et ne poussent pas aussi densément que ceux d'un parent.
Asperges de Sprenger / Asparagus sprengeri
Elle est également connue sous d'autres noms: asperges à fleurs denses (Asparagus densiflorus) ou asperges éthiopiennes (Asparagus aethiopicus). En intérieur, il est cultivé comme plante herbacée vivace. Les tiges de la plante sont faibles, mais longues - jusqu'à 1,5 m de long, non pubescentes, peuvent être lisses ou avec de petites rainures. Feuilles - écailles de 2 à 4 cm. Les phylloclades poussent en un ou 2 à 4 morceaux, peuvent se plier ou pousser droit, atteindre 3 cm de longueur Les fleurs ont un arôme agréable, elles sont roses ou blanches. Les baies sont rouges, 1 baie donne 1 graine.
